导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。粉肠怎么做好吃家常做法，粉肠怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！青椒炒粉肠...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。粉肠怎么做好吃家常做法，粉肠怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
青椒炒粉肠
材料
主料：尖椒，粉肠蒜，酱油，盐
做法
1.粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。
2．沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。
3.另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。
4．尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。
5.锅内油热，先下粉肠炒出油，再加入尖椒，蒜，酱油，翻炒几下，加盐调味即可。
卤粉肠
简介
粉肠上也可放上嫩姜丝，非常对味。
材料
粉肠1挂，姜1块，香菜少许，酒1大匙，酱油1/2杯
做法
1.)将粉肠切成25公分的长段，放在水龙头下面，用小水流慢慢冲干净后沥干水份备用。
2.)姜切小片、香菜切小段备用。
3.)起油锅，放入姜片炒香，再放入粉肠、调味料，煮约50分钟，等到粉肠可以用筷子穿过，即可取出，将粉肠切小段摆盘，上面再撒上香菜即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。