导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。角瓜馅儿饺子怎么和，角瓜馅饺子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料角瓜（西...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。角瓜馅儿饺子怎么和，角瓜馅饺子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
角瓜（西葫芦）两小个 猪肉（瘦多肥少）一斤
白面三小碗
辅料
葱量
色拉油适量 酱油适量
十三香适量 盐适量
角瓜馅饺子的做法步骤
1. 猪肉剁馅，最好自己用刀剁，比绞肉机绞得味道香，剁之前把肉冻一下，好剁
2. 角瓜搽丝，用盐嗄一下，直到出汤，攥干水分，切碎。
3. 切葱末姜末备用
4. 和面，我用的温水
5. 肉，角瓜，葱，姜，放入适量色拉油，酱油，十三香，少许盐
6. 用筷子顺时针搅拌均匀
7. 将面拿出揪成一厘米左右见方的剂子，撒上一些干面。
8. 擀饺子皮
9. 包饺子
10. 上屉蒸，要先将水烧开，在把饺子放到蒸屉上蒸，大约蒸十二分钟左右，就熟了。
11. 摆盘，就可以吃了，很香呢！我做的有点大了，不过味道不错。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。