导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。泥鳅钻豆腐的传说与哪一位美人有关，泥鳅钻豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！泥鳅...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。泥鳅钻豆腐的传说与哪一位美人有关，泥鳅钻豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
泥鳅钻豆腐
1、先将买来的泥鳅（小泥鳅）喂在清水里，三天以后泥鳅基本干净就可以用了。
2、用铁锅装上半锅凉水，水中置平常食用的豆腐四块。
3、将泥鳅放进锅里游动。
4、点火，将火力控制在最小。
5、水温满满上升，泥鳅都钻进豆腐里避热去了。
6、按照你喜欢的口味往水里加配料。
7、加大火力，盖上锅盖焖5分钟起锅。
8、在豆腐上搁两三根香菜，浇上香油！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。