绿豆冰淇淋怎么做简单又好吃(绿豆冰淇淋的做法)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。绿豆冰淇淋怎么做简单又好吃,绿豆冰淇淋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。绿豆冰淇淋怎么做简单又好吃,绿豆冰淇淋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材明细

2、绿豆

3、350g

4、牛奶

5、250g

6、白糖

7、60g _100g

8、安佳淡奶油

9、300g

10、柠檬

11、半个

12、淀粉

13、一茶匙

14、甜味

15、口味

16、技巧

17、工艺

18、数小时

19、耗时

20、简单

21、难度

22、绿豆冰激凌的做法步骤

23、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:1 1原料图。

24、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:2 2绿豆浸泡一夜。

25、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:3 3煮开煮到软能轻易捏碎。过滤掉水(水可以喝)。

26、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:4 4加20克白糖,半个柠檬肉一起料理机打碎。

27、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:5 5淡奶油隔冰水打六成发,蛋黄加剩余的白糖打散。

28、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:6 6放入干淀粉充分打均匀。

29、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:7 7牛奶煮开。

30、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:8 8缓缓的倒入蛋黄中并不停的搅拌。一定不要倒快。慢慢的很细的流线倒下去。

31、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:9 9全部倒完的蛋奶液,小火煮到粘稠,放冰水中冷却。

32、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:10 10绿豆糊和淡奶油混合,搅拌均匀,加入蛋奶糊,搅拌均匀。充分搅打一会。尝一下甜度,不合适就再加糖,我放了60g,不是很甜。这一步是可以尝的,都是熟材料。

33、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:11 11倒入容器中,冷冻2小时候搅拌一次,以后隔一小时搅拌一下,一共三四次即可。

34、【轻松过苦夏】绿豆冰激凌的做法步骤:12 12因为自己做的冰激凌,没有那种冰激凌蓬松很软的添加剂,所以放冷冻室的冰激凌,必须要在吃之前,拿冷藏室放十几分钟,才会是买的那种口感。刚从冷冻室拿出来是稍硬的。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

最新文章