导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。车螺的做法大全家常菜,车螺的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料 2、...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。车螺的做法大全家常菜,车螺的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料
2、车螺 750g
3、蒜蓉 一颗半
4、姜 3片
5、辣椒 1只
6、蚝油
7、酱油
8、料酒
9、葱段
10、蒜香车螺的做法
11、车螺买回来后先清洗,然后再静置土沙。
12、姜片切成条,剁蒜蓉,切辣椒,切葱段。
13、车螺洗净倒出沥干。
14、热油,把姜,蒜蓉倒入爆香
15、倒入车螺跟辣椒翻炒几下,然后加入蚝油,酱油,料酒再翻炒几下。
16、加入鸡汤,盖锅盖,闷个一两分钟。
17、开盖翻炒,加入葱段翻炒两下,可以出锅了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。