导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。舌头鱼的营养价值及功效，舌头鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！又名龙利鱼是一种暖...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。舌头鱼的营养价值及功效，舌头鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
又名龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类。
1. 简介：
具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
2. 营养价值：
营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。