导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。家庭自制草莓酱的做法视频，家庭自制草莓酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。家庭自制草莓酱的做法视频，家庭自制草莓酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、新鲜草莓 500g
3、糖 300g
4、柠檬汁 25g
5、香草精（没有可不加） 5滴
6、家庭自制草莓酱的做法
7、草莓用流水洗净，去蒂后切成小块，加入糖，柠檬汁和香草精（如果有香草荚也行，不加也没有关系）。用刮刀轻轻搅拌至出水状态，包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜（12个小时左右）
8、第二天将腌渍好的草莓拿出，室温放置到不冰
9、中小火煮开，去泡沫，煮至沸腾后，放凉，再次包上保鲜膜，冷藏12个小时
10、过了12小时后拿出来，捞起草莓，熬煮糖浆至有点浓稠的状态，再加入草莓，煮至有点透的状态就好了。出货后放凉了乘入玻璃器皿或者瓷器皿密封冷藏保存
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。