导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。烤牛蛙图片高清大图，烤牛蛙很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、主料2、牛蛙 ：适量...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。烤牛蛙图片高清大图，烤牛蛙很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料
2、牛蛙 ：适量
3、辅料
4、盐，干青干红，大葱，五香粉，十三香，姜，干辣椒，料酒 ：适量
5、具体步骤
6、第一步
7、牛蛙解剖，去内脏，去头，去脚趾，将牛蛙皮撕掉
8、第二步
9、牛蛙对开成两半，大腿用剪刀剪两刀(方便入味)
10、第三步
11、牛蛙放置腌制盒，放入所有腌制料(盐，干青干红，大葱，五香粉，十三香，姜，干辣椒，料酒)和拌均匀，腌制20分钟，用铁签穿上
12、第四步
13、用糯米粉将牛蛙涂抹均匀，刷点红油，就可以烤了。，这里的话，我选用比较快的方法用油微炸了一下。
14、第五步
15、油炸后的牛蛙，均匀刷上红油开烤
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。