导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。猪肉豆腐水饺的象征意义，猪肉豆腐水饺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料北豆腐50...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。猪肉豆腐水饺的象征意义，猪肉豆腐水饺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
北豆腐500克 猪肉馅150克
香菇5朵
辅料
葱 香油
油 五香粉
鸡精 盐
生抽
豆腐馅饺子的做法步骤
1. 将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟
2. 香菇切末、葱、姜切末
3. 将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀
4. 和面一团，饧20分钟
5. 豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内
6. 面团揉好，切成剂子，擀皮，包成饺子，下锅煮熟即可
豆腐馅饺子的做法视频
小贴士
1、把豆腐洗净后放入锅中蒸一下，可去豆腥味
2、用勺子捣碎，不必捣的过碎，留一些颗粒状会更好吃，或者切成小丁也可以
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。