鲤鱼鱼鳞能吃吗(鱼鳞能吃吗)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。鲤鱼鱼鳞能吃吗,鱼鳞能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鱼鳞是非常又营养价...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。鲤鱼鱼鳞能吃吗,鱼鳞能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鱼鳞是非常又营养价值的,鱼鳞才是真正增长记忆的好东西。

2、 鱼鳞,通常都将它刮下来当废物扔掉。

3、其实,鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素,以及胶质。

4、鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁上的积聚,具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。

5、目前国外已经开始兴起一股“鱼鳞食疗”热。

6、鱼鳞可以用来做汤或做成鱼鳞冻。

7、 刮下的鱼鳞,清洗干净后放锅里加适量水,开锅后改用文火炖1小时,煮到鱼鳞变白、卷曲以至汤呈糊状,然后捞出渔鳞残渣。

8、做鱼鳞冻则水要加得少一点,熬成后加些切碎的葱、蒜,再次开锅后,略加味精拌匀,倒入容器,冷却后,即成胶冻。

9、食前若加些香油和花生酱,风味更佳。

10、 记住,鱼鳞没有毒,所以能吃。

11、一般说来只要没有毒的东西,就可以吃的。

12、所以平时不吃,是因为这些东西不好制作或者不好下咽。

13、海边的渔民吃鱼都是不去鳞的,认为那样会失去鲜味,而内陆的人则认为带鳞有腥味,所以感觉不一样。

14、如果用油把鳞炸脆,怎么不能吃呢?并且里面的营养一定是很丰富的。

15、 吃到鱼鳞没有坏处的,只有好处!。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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