导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。花枝丸是什么肉，花枝丸是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、贡丸，一般人以为...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。花枝丸是什么肉，花枝丸是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、贡丸，一般人以为，一如贡糖，冠上一个贡字，就是说，它也是进贡给皇帝的贡品，但是，也有人根据考据，大胆的说：其实应该是叫杠丸，因为，贡丸应该是杠丸的简称，杠丸的作法，和我们熟悉的牛肉丸是差不多的，也是用杠子把肉反复捶打，把肉捣烂，去掉肉筋，做 成丸子，丸子因此吃起来更加有弹性，又因为它很有弹性，所以又叫做跳丸。
2、 贡丸要怎么做才好吃，或许会有店家告诉你要用温体猪肉的后腿肉，不能用冷冻猪肉，才能做出好吃的贡丸。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。