导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。拌蔬菜沙拉的汁,沙拉大拌菜的汁怎么调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料 黄瓜...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。拌蔬菜沙拉的汁,沙拉大拌菜的汁怎么调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
黄瓜 1根
圣女果 5个
紫甘蓝 1/3颗
圆生菜 半颗
樱桃萝卜 3个
黄彩椒 半个
红彩椒 半个
拌菜汁
香醋 45g
绵白糖 20g
生抽 20g
香油 5g
中式沙拉大拌菜的做法
1.所有蔬果清洗干净:圆生菜、紫甘蓝用手撕片,黄瓜切片,红黄彩椒切成圈,樱桃萝卜切片,圣女果对半切开。中式沙拉大拌菜的做法 步骤1
2.手撕后的紫甘蓝片和圆生菜片放入干净大盆中垫底;中式沙拉大拌菜的做法 步骤2
3.随后将其他蔬菜一起放入盆中;中式沙拉大拌菜的做法 步骤3
4.在蔬菜上放2g盐,撒上拌匀腌2分钟;中式沙拉大拌菜的做法 步骤4
5.炸花生米:冷锅冷油生花生,中小火慢慢炸,不停翻动,直到听到噼噼啪啪的声音就关火,将花生沥油盛出;中式沙拉大拌菜的做法 步骤5
6.大拌菜的酱汁制作:
20g绵白糖+25g生抽+45g香醋+5g香油
搅拌均匀,直到酱汁没有颗粒为止,撒上少许熟白芝麻;中式沙拉大拌菜的做法 步骤6
7.花生米混合蔬菜中,再把酱汁全部浇在蔬菜上;中式沙拉大拌菜的做法 步骤7
8.将酱汁拌匀,大拌菜就做好啦!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。