拌蔬菜沙拉的汁(沙拉大拌菜的汁怎么调)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。拌蔬菜沙拉的汁,沙拉大拌菜的汁怎么调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料 黄瓜...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。拌蔬菜沙拉的汁,沙拉大拌菜的汁怎么调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料

黄瓜 1根

圣女果 5个

紫甘蓝 1/3颗

圆生菜 半颗

樱桃萝卜 3个

黄彩椒 半个

红彩椒 半个

拌菜汁

香醋 45g

绵白糖 20g

生抽 20g

香油 5g

中式沙拉大拌菜的做法

1.所有蔬果清洗干净:圆生菜、紫甘蓝用手撕片,黄瓜切片,红黄彩椒切成圈,樱桃萝卜切片,圣女果对半切开。中式沙拉大拌菜的做法 步骤1

2.手撕后的紫甘蓝片和圆生菜片放入干净大盆中垫底;中式沙拉大拌菜的做法 步骤2

3.随后将其他蔬菜一起放入盆中;中式沙拉大拌菜的做法 步骤3

4.在蔬菜上放2g盐,撒上拌匀腌2分钟;中式沙拉大拌菜的做法 步骤4

5.炸花生米:冷锅冷油生花生,中小火慢慢炸,不停翻动,直到听到噼噼啪啪的声音就关火,将花生沥油盛出;中式沙拉大拌菜的做法 步骤5

6.大拌菜的酱汁制作:

20g绵白糖+25g生抽+45g香醋+5g香油

搅拌均匀,直到酱汁没有颗粒为止,撒上少许熟白芝麻;中式沙拉大拌菜的做法 步骤6

7.花生米混合蔬菜中,再把酱汁全部浇在蔬菜上;中式沙拉大拌菜的做法 步骤7

8.将酱汁拌匀,大拌菜就做好啦!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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