导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。糖醋丸子的做法视频，糖醋丸子的糖醋汁做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1.好少许...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。糖醋丸子的做法视频，糖醋丸子的糖醋汁做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.好少许蒜米，尽量剁细。
2.糖和醋和水淀粉都准备好。再准备一碗热水放在手边。
3.糖和醋和水淀粉都准备好。再准备一碗热水放在手边。
4.小火，慢慢搅至白糖融化至下图状态时将醋迅速倒入锅中。
5.里会一下子沸腾起来，此时，迅速将白开水倒入锅中。（所以把准备工作做好，手底下活儿要迅速）
6.搅匀，待糖完全融化，这时候，可以尝一下味道，再根据你喜欢的酸甜度适当调整，加糖或醋。
7.味道尝好以后，淋入少许水淀粉，水淀粉一定要一点一点的调进去，先调一小勺进去，搅开了之后看看汤的浓度，不够的话再调，芡汁一定要薄，太浓了像浆糊影响口感。
8.芡汁调好后将蒜米倒入，推两下，关火.
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。