糖醋丸子的做法视频(糖醋丸子的糖醋汁做法)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。糖醋丸子的做法视频,糖醋丸子的糖醋汁做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.好少许...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。糖醋丸子的做法视频,糖醋丸子的糖醋汁做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.好少许蒜米,尽量剁细。

2.糖和醋和水淀粉都准备好。再准备一碗热水放在手边。

3.糖和醋和水淀粉都准备好。再准备一碗热水放在手边。

4.小火,慢慢搅至白糖融化至下图状态时将醋迅速倒入锅中。

5.里会一下子沸腾起来,此时,迅速将白开水倒入锅中。(所以把准备工作做好,手底下活儿要迅速)

6.搅匀,待糖完全融化,这时候,可以尝一下味道,再根据你喜欢的酸甜度适当调整,加糖或醋。

7.味道尝好以后,淋入少许水淀粉,水淀粉一定要一点一点的调进去,先调一小勺进去,搅开了之后看看汤的浓度,不够的话再调,芡汁一定要薄,太浓了像浆糊影响口感。

8.芡汁调好后将蒜米倒入,推两下,关火.

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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