羊肉馅饺子配啥菜最好吃(羊肉馅饺子)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。羊肉馅饺子配啥菜最好吃,羊肉馅饺子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料葱,盐,韭...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。羊肉馅饺子配啥菜最好吃,羊肉馅饺子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜

做法

1.将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀.

2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌).

3.依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀,视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀.

4.面粉加水和成面团,(最好提前2小时和面)分割搓成长条,切成小剂子,压扁擀圆,包入饺子馅儿.

5.锅中烧开水后放入饺子,水滚后点3次凉水就OK啦.

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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