导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。阳澄湖大闸蟹几月上市卖,阳澄湖大闸蟹几月上市很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。阳澄湖大闸蟹几月上市卖,阳澄湖大闸蟹几月上市很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先开始说一下开始吃阳澄湖大闸蟹的时节:7月份
2、不过此时的螃蟹没有完全成熟,也叫“六月黄”,其实是阳澄湖大闸蟹的幼蟹,味道好但是肉不多。可是此时的阳澄湖蟹基本很少,可以忽略,市面上都是其他水域的螃蟹。
3、真正好吃的阳澄湖大闸蟹出现在:9月-11月
4、9月份阳澄湖统一开湖,像蟹王宫这类养殖区都得按统一开湖日期开始捕捞。这个时候的阳澄湖蟹都是成熟的,也都有了蟹黄和蟹膏,其中,10月份吃雌蟹,11月份吃雄蟹。
5、螃蟹慢慢变得不好吃,是在:12月
6、雌雄螃蟹进行交配后,螃蟹肉就没有那么嫩了,蟹黄和蟹膏也没有了,这时候一般就不再吃它了, 不好吃了。
7、综上所述:大闸蟹什么季节都有,而阳澄湖大闸蟹是9月-12月有,其他月份没有
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。