鸡蛋柿子汤的做法家常做法窍门(鸡蛋柿子汤的做法)

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大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。鸡蛋柿子汤的做法家常做法窍门,鸡蛋柿子汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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2、主料:鸡蛋一个,柿子一个(50)克,水发木耳50克

3、调料:香菜10克,精盐2克,味精1克,葱,姜各3克,香油少许。

4、鸡蛋柿子汤的特色:清香、味鲜,富含铁等矿物质。教您鸡蛋柿子汤怎么做,如何做鸡蛋柿子汤

5、制作方法:

6、(1)把柿子洗净,去掉蒂,一切两瓣,再顶刀切一分厚的片。

7、(2)把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅拌均匀。

8、(3)将木耳切成小片,香菜切成末,葱姜切成丝。

9、(4)勺内添清汤,放入柿子,木耳和精盐烧开,撇出浮沫,淋入鸡蛋汁,撒入味精少许,即可出勺。

10、(5)食用时撒上葱丝、姜丝,淋上少许香油即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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