导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红豆煎饼果子,红豆煎饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材主料红豆馅适量中筋面粉...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红豆煎饼果子,红豆煎饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材
主料
红豆馅
适量
中筋面粉
100g
辅料
热水
45ml
冷水
15ml
盐
1g
细砂糖
1g
植物油
4ml
步骤
1.准备材料
2.把面粉.盐.糖和植物油放进盆里,慢慢加入热水和冷水
3.揉成光滑的面团,放置30分
4.再分2份面团,放置15分
5.面团杆成面皮
6.抹上适量的红豆馅
7.再抹上一层薄薄的油
8.由下往上卷,用手慢慢再拉长
9.卷成蚊香状,再放置15分
10.再杆开成圆形状
11.电饼铛加热
12.表面抹上一些油,放入红豆煎饼
13.煎到微焦,再翻面继续煎
14.两面煎熟至微焦,即可
小贴士
红豆馅,可依个人喜好去调整
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。