导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。油馍头和油条有啥区别，油馍头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、做法2、和面3、一...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。油馍头和油条有啥区别，油馍头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、做法
2、和面
3、一、先把温水倒进盆里，然后，放入碱面、白矾、碘盐用水化开，最后倒入面粉，用力抄匀，然后，盖上盖子醒发30分钟。
4、二、摔面，用手把面抄起来，用力摔四五下，然后继续醒发，直到和好的面光滑如镜，就可以下油锅里开始炸。
5、三、也可以晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放盐。
6、油炸
7、油热之后，可以炸了。
8、可以用勺子瓦，也可以用筷子挑。
9、从一锅面糊糊里用棍子挑出一条来，放到另一个热烧着的油锅里后，把它截成几段，一会儿，油面上就飘起朵朵金色的花瓣来，分外好看。炸好一面，再炸另一面。炸至金黄色即可出锅。
10、油馍头吃法
11、胡辣汤，豆腐脑,沾着油馍头。也可以配豆沫，或者2掺，
12、或者热油条沾黄豆酱，烧饼加油条，油条配甜汤，等等吃法
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。