导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。陈酿酒图片,陈酿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、展开全部2、红葡萄酒的酿造工艺...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。陈酿酒图片,陈酿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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2、红葡萄酒的酿造工艺是:破碎、去梗、发酵、压榨取汁,取汁后就是在橡木桶内陈酿,以获得更多的单宁、香气物质。
3、干白的流程则是相反,压榨取汁后在发酵,过滤后橡木桶陈酿,一般是8—12个月。
4、所以说:白葡萄酒是去皮酿造,红葡萄酒是带皮酿造。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。