导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。奶酪火锅起源于哪个国家，奶酪火锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、奶酪种类繁多...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。奶酪火锅起源于哪个国家，奶酪火锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、奶酪种类繁多，大体上可以分为8种类型。
2、 A新鲜奶酪：不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。
3、质感柔软湿润，散发着清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。
4、但储存期很短，要尽快食用。
5、 B白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。
6、质地十分柔软，奶香浓郁。
7、一般这种奶酪不用于做菜。
8、 C蓝纹奶酪：在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路，味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激。
9、 D水洗软质奶酪：成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗，表皮呈橙红色，内部柔软，口感醇厚，香气浓郁。
10、 E硬质未熟奶酪：制造过程中强力加压并去除部分水分。
11、口感温和顺口，容易被一般人接受。
12、由于它的质地易于溶解，因此常被大量用于菜肴烹调上。
13、 F硬质成熟奶酪：制作时需要挤压和煮，质地坚硬，香气甘美，耐人寻味。
14、可以长时间运送与保存。
15、 G山羊奶酪：最经典的山羊奶酪的制法与新鲜奶酪制法相同，可新鲜食用，或去水后食用。
16、体积小巧，形状多样，味道略酸。
17、 H融化奶酪：一种以上经过挤压的奶酪团，经融化后加入牛奶、奶油或黄油后制成。
18、不同产品可以添加不同成分，如香草、坚果等。
19、味道不浓烈，可以长期保存。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。