导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。男子腹痛取出黄鳝，男子腹内取出黄鳝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鳝鱼去腥：...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。男子腹痛取出黄鳝，男子腹内取出黄鳝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鳝鱼去腥：
（1）购买鳝鱼时，要买鲜活的。
（2）烹饪前，先焯水。水中加米醋、盐等。
（3）烹饪可加葱、姜、料酒去腥。
2、家庭制作可以做红烧鳝段：
（1）鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。
（2）炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香
（3）至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟
（4）放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。
扩展资料
黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。
黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。
参考资料：
黄鳝-百度百科
红烧鳝段-百度百科
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。