导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。复合调味料是食品添加剂吗，复合调味料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、付费内容...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。复合调味料是食品添加剂吗，复合调味料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、付费内容限时免费查看
2、回答
3、您好，很高兴由我来为您解答，整理答案需要点时间，请您耐心等待哦......
4、调味品行业除了传统的酱油、食醋、味精等大宗产品外，复合调味料可以算得上是使用最多的调味品了。已有久远历史的花色辣酱、五香粉、复合卤汁调料、太仓糟油、蚝油等，甚至在家烹调时调制的作料汁和饭店厨师调制的高档次的调味汁等都属于复合调味料。对消费者而言，复合调味品仍系新概念，但是在过去的20年里，随着现代化的进程和生活水平的提高，顺应了生活方式的改变、生活节奏的加快而需要的方便快捷、便于贮藏携带、安全卫生营养而又风味多样的食品发展趋势，复合调味料的生产飞速发展，已在调味品中占有重要地位，成为调味品中发展的主流。
5、(3)按味型分类可分为①咸鲜味型：主味由咸味和鲜味构成，如蒜茸豆豉酱、西瓜豆豉、炝汁、豉油王、煎封汁等；②葱椒味型：主要以葱、姜、蒜、花椒为主要调味品，具有浓郁的蒜、姜等香味，如葱椒泥、葱椒绍酒、葱油汁、蒜酱、蒜茸酱、蒜姜调味料等；③酸甜味型：主味以酸味略重于甜味，如OK汁、柠汁(西柠汁)、茄汁(粤)、青梅酱、草莓酱、辣甜沙司、京都汁等；④辣香味型：如马拉盏酱、辣酱油、川锅酱、芥末糊、辣甜豆豉酱、咖喱油、辣葵花酱等；⑤香甜味型：如黑香酱、复合奇妙酱、椒梅酱、五香粉、精卤水、果仁、果酱等；⑥鲜肉香型：主味呈各种肉香，如火腿汁、蚝油、鸡香油、鸡精和蟹油等。
6、希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞哦~
7、更多2条
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。