导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。鸡蛋卷肉馅的做法大全视频，鸡蛋卷肉馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1. 先...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。鸡蛋卷肉馅的做法大全视频，鸡蛋卷肉馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1. 先将绞肉放碗里，加料酒、盐、生抽、糖.鸡精顺时针充分搅拌均匀，再加少许水搅拌成黏性，再加入淀粉、姜末、葱花拌匀备用。
2. 南瓜花用水冲洗干净，剪掉花芯后放开水锅烫两秒钟立即取出过凉水（南瓜花只能一朵一朵的烫）沥干水。再小心将花瓣分离开，酿入肉馅（图六）
3. 再用花瓣盖住肉馅放入盘子里，上锅水开后大火蒸15分钟。
4. 再将盘子里的汤水倒入小碗里备用。
5. 炒锅热后放少许油，加入泡椒、泡姜、蒜末煸香，加少许开水和小碗里的汤水，加入用生抽、醋、糖、淀粉调匀的汁翻炒成欠汁，淋在蒸好的南瓜花肉馅上，撒少许葱花即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。