导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。香辣基围虾的做法 最正宗的做法,香辣基围虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。香辣基围虾的做法 最正宗的做法,香辣基围虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清蒸的香辣基围虾?我还真不知道。
2、下面这种是我在网上找的,供你参考。
3、 材料 主料:基围虾300克; 配料:青尖椒2个,红尖椒2个,洋葱50克,花椒10余颗,辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、白糖、辣椒油各适量; [编辑本段]做法 1.将基围虾去头,剪去虾脚,挑去背部的虾线,洗净沥干放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制20分钟;青红尖椒与洋葱洗净切成小丁,生姜与大蒜切碎,葱切花,香菜切段; 2.锅中放入适量的油,烧至五成热后放入腌制好的虾,炸至虾身变成红色后再用大火炸一分钟左右,捞出,沥干油分; 3.热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出花椒不要,再下入姜蒜末与辣酱,炒出香味; 4.放入青红尖椒与洋葱碎,炒出香味; 5.下入炸好的虾,适量的蚝油、鸡粉、少许白糖,炒匀; 6.放入葱花与生抽,淋入少许辣椒油,炒匀后关火,最后放入香菜炒匀即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。