导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。挆椒蒸鱼头的做法,蒸鱼头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1.两个半的蒜头...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。挆椒蒸鱼头的做法,蒸鱼头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1.两个半的蒜头,不是两瓣半噢,切碎,
2、 一半用油炒至微黄出香味,加点盐,
3、 和另一半生的混在一起,就是所谓的金银蒜.
4、2.姜一块,切丝.
5、3.鱼头洗净擦一层薄盐腌十分钟.
6、4.蒸盘上垫一部份的蒜蓉和姜丝,摆上鱼头,上面再铺上剩下一步蒜蓉姜丝.
7、5.洒上几滴白酒.
8、6.水开后上锅蒸十分钟后加点美极鲜酱油7.热锅下一小勺花生油到8成热,均匀的浇在鱼头上听到“咝咝”声就大功告成了
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。