木炭羊肉串怎么烤好吃(木炭烤羊肉串的做法)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。木炭羊肉串怎么烤好吃,木炭烤羊肉串的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:羊...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。木炭羊肉串怎么烤好吃,木炭烤羊肉串的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:羊肉800克,火腿肠2根,盐3g,孜然4g,辣椒面适量。

  步骤

  1.羊肉洗净沥干水切小块,穿串儿,火腿肠去皮穿串儿。

  2.点着烤箱里加了酒精的炭,待炭都点着之后,用夹子把炭平铺在整个烤箱里,引好炭放灶台上放串,烤至微变色洒盐,孜然,反面再各撒一遍。

  3.串儿快烤熟时放辣椒面,火腿肠可洒调料也可不撒,火腿肠也可改切花刀再烤,中间勤翻,火太旺时,拿起肉串儿(喷水时会有点儿灰),用喷壶往炭上喷点儿水就好了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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