导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。碟鱼头怎么做好吃法,碟鱼头的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料碟鱼头1...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。碟鱼头怎么做好吃法,碟鱼头的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
碟鱼头
1个
五花肉
50g
辅料
鲜蒜
80g
洋葱
150g
美极鲜
15ml
酱油
10ml
蚝油
5g
白砂糖
10g
醋
10ml
白酒
10ml
花生油
30ml
香菜
少许
步骤
1.洋葱洗净切丝。
2.五花肉切片。
3.碗中加入酱油、美极鲜、醋、蚝油和白砂糖拌匀备用。
4.用煎锅将碟鱼头两面都煎一下盛出备用。
5.砂锅中加适量花生油烧热,放入洋葱丝。
6.翻炒出香味。
7.再在洋葱上面撒上一层鲜蒜。
8.再在鲜蒜上面铺上五花肉片。
9.放上煎锅的碟鱼头。
10.将调好的汁均匀的浇在上面,再浇上白酒大火烧开。
11.盖盖转小火煲15分钟即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。