导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。砂锅牛肉片的做法大全,牛肉片的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料主料酱...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。砂锅牛肉片的做法大全,牛肉片的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
主料
酱牛肉100克
辅料
蒜苔
2根
红尖椒
2个
朝天椒
2个
调料
色拉油
适量
食盐
少许
鸡精
2克
蒜
2瓣
小炒牛肉片的做法
材料集合图:
1.牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段
2.锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒
3.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片
4.翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒
5.继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐
6.加少许鸡精提味,翻炒均匀即可
烹饪技巧
1、蒜苔喜欢吃绵软口感的,可以先焯水再炒。
2、卤牛肉可换作鲜牛肉,注意调整炒至的时间。
3、盐和鸡精视自己的口味而定。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。