蒸槐花多长时间就熟了(蒸槐花需要多长时间)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。蒸槐花多长时间就熟了,蒸槐花需要多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!蒸洋槐花...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。蒸槐花多长时间就熟了,蒸槐花需要多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

蒸洋槐花步骤如下:

材料:洋槐花,面粉,盐,蒜瓣,酱油,香醋,油辣椒,香油。

1、 洋槐花洗净沥干水分;

2、 把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀;

3、 然后加入适量的面粉;

4、 把面粉和洋槐花翻拌均匀;

5、 蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花;

6、 放入蒸锅大火蒸制15-20分钟;

7、 蒜瓣切碎,然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁;

8、 蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。

蒸洋槐花的技巧

1、首先,用来蒸洋槐花的原料最好选择还未完全开放的花苞。因为花苞较之完全开放的花朵更加鲜嫩,而且受到的灰尘等污染较少。

2、其次,蒸洋槐花前一定要把水分沥干。有时间的网友可在早上将洋槐花洗净沥干水分,晾干,到了下午再蒸制,这样蒸出来的洋槐花口感香鲜可口。

3、再者,拌干面粉的时候,洋槐花可以逐次加入搅拌,因为一次性搅拌有可能使得面粉拌得不均匀,而搅拌不均匀的洋槐花蒸出来口感较差。

4、最后,在吃槐花时最好不要蘸太多的调料,调料的味道也尽量选择清淡,因为太浓的味道会掩盖掉槐花本身清香的味道,失去了蒸洋槐花的独特风味。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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