导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。荞麦面是苦的还是甜的,荞麦面苦吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、可能是买到的...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。荞麦面是苦的还是甜的,荞麦面苦吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、可能是买到的苦荞面。李时珍说过:“苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力”。苦荞其实就是有苦味道的。但许多苦荞食品为了去苦和追求口感,会在纯苦荞粉中加入适当的面粉、玉米粉等。这样一是降低了苦味,二也增强了口感。苦荞面里面也分为甜荞和苦荞,而以苦荞的营养为最好,因此苦荞被誉为“五谷之王”。
2、您也要看一下买到荞麦面的色泽和味道,先排除是否存在质量问题。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。