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大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。食用碱和小苏打的区别那个可以洗衣服用,食用碱和小苏打的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、二者的成分不同,小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠的化学式是NaHCO3;功效不同,小苏打常用于生活中,比如做馒头、做面包之类的。
2、食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐,,同时,软化口感。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。