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1、维生素b族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。
2、b族是所有人体组织比不可少的营养素,是食物释放能量的关键。
3、全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。
4、 所有的维生素b必须同时发挥作用,称为vb的融合作用。
5、单独摄入某种vb,由于细胞的活动增加,从而使对其它vb的需求跟着增加,所以各种vb的作用是相辅相成的,所谓“木桶原理”。
6、罗杰.威廉博士指出,所有细胞对vb的需求完全相同。
7、 维生素b大家族最经常的成员有bb2、b3(泛酸)、b5(烟酸)、b6、b7(生物素)、b11(叶酸)、b12(钴胺素)。
8、它们的作用分述如下。
9、 1.是糖代谢过程中关键性的物质。
10、身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累。
11、vb充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力;反之,导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎。
12、 心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。
13、肠胃匮缺能量,蠕动无力,消化功能减弱,且产生便秘。
14、 严重时引发脚气病。
15、它的演化过程是:体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。
16、1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病,主要是因为缺乏维生素b1,所以b1也叫做抗脚气病维生素。
17、 2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。
18、维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。
19、严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。
20、当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是b2。
21、 3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素b有很好的效果。
22、 4.缺乏b族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
23、 5.b3在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫三d症,表现为皮炎、腹泻和痴呆。
24、 6.帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑。
25、 7.解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
26、 8.b1b12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成,引起dna合成障碍。
27、最终导致红细胞的细胞核不成熟,生成无效性红细胞,这就是巨幼细胞性贫血。
28、 9.如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管畸形,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。
29、 10、b族维生素(主要是维生素b2)具有一种特殊的气味,是蚊子最讨厌的维生素,因而具有一定程度的驱蚊效果。
30、 维生素b包括维生素b维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸等。
31、这些b族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
32、如果缺少维生素b,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。
33、相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素b缺乏症并行的。
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