豆花饭图片(豆花饭)

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大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。豆花饭图片,豆花饭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、源于重庆的南川 豆花作为一种特有的传统佳肴,由来已久。

2、据专家考证,南川豆花历史也较为悠久。

3、相传早在东汉时期,曾经到京师洛阳拜著名儒学大师、经学家许慎为师,成为经师大儒的尹珍到南川设馆教学时,就偏好南川豆花,常吩咐厨子豆花伺候,伴以辣子,开胃健脾。

4、如今尹珍设馆讲学的尹子祠内,还依稀能看见当年磨豆花的石磨遗迹。

5、 关于南川豆花的来历,还有一段鲜为人知的神话传说。

6、在很多年以前,金佛山下住着一农夫,农夫生性善良本分,而又勤劳朴实。

7、眼看到了谈婚论嫁的年龄,却又找不到合适的姑娘,家中老母急得生了病,四处托人说媒,但人家都嫌他家太贫穷。

8、一天,农夫收工回家途中,忽听山上传来一女子急切的呼救声。

9、农夫急忙操起锄头赶了上去,见一年轻女子脚被毒蛇咬伤,昏厥在地。

10、农夫毫不迟疑地对着伤口猛吸,把蛇毒吸出后,又扯了些草药敷上并包扎好。

11、女子醒来后,见一健壮魁梧的年轻农夫救了自己,甚是感激,并心生爱慕。

12、农夫将女子送至她家,才知道该女子乃是当地一大财主家的千金。

13、该女子临别时,送了一方丝巾给农夫,并示意农夫一定要前来说媒迎亲。

14、农夫高兴地回家把消息告诉了老母亲,老母亲急忙张罗着聘礼并托人到财主家说媒。

15、财主家见农夫家徒四壁,死活不肯答应,但碍于农夫是女儿的救命恩人,便开出了一个十分刁难的条件:除非农夫能让收回家的黄豆开花变成金。

16、 这么刁的条件没有让农夫退缩。

17、农夫开年后遍种黄豆,并千万次地尝试着让黄豆开花的办法。

18、三年过去了,农夫始终不得其法,眼看着日渐老去的老母亲,农夫彻夜难眠。

19、神思恍惚间,正在金佛山古佛洞修道的徐庶老道飘然而至,对农夫面授机宜,然后绝尘而去。

20、农夫醒来后,尝试着按照梦中所授方法,买来了胆巴等物,将黄豆磨碎后按程序兑制,果然黄豆变成了雪白的豆花。

21、农夫高兴万分,立即叫来了众邻居品尝,大家对如此美味的豆花赞不绝口,纷纷掏钱定做。

22、一时间,无论达官贵人,还是平民百姓,相互邀约前来吃豆花,财源滚滚而来。

23、 农夫黄豆开花变成金的消息成了事实,财主也不敢抵赖,不得不答应将女儿许配给了农夫。

24、农夫和女子结婚后,对神仙的相助感激不尽,双双下山开了一家豆花馆,并免费教大家做豆花,于是豆花便成为了家家户户招待亲朋好友的必备佳肴。

25、至今南川农家都还保留着招待贵客磨豆花的习惯。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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