清汤排骨面的做法(清汤排骨)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。清汤排骨面的做法,清汤排骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清汤排骨的做法如下...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。清汤排骨面的做法,清汤排骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、清汤排骨的做法如下:

2、1)排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用。

3、2)锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,去腥,氽烫。

4、3)将飞过水的排骨捞出,过一遍清水,备用。

5、4)将飞过水的排骨倒入高压锅,倒入半锅冷水。

6、5)放入葱姜,待水烧开,撇去浮沫。

7、6)盖上锅,压上阀,待上汽后,压七分钟,即可关火。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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