导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。清汤排骨面的做法,清汤排骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清汤排骨的做法如下...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。清汤排骨面的做法,清汤排骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清汤排骨的做法如下:
2、1)排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用。
3、2)锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,去腥,氽烫。
4、3)将飞过水的排骨捞出,过一遍清水,备用。
5、4)将飞过水的排骨倒入高压锅,倒入半锅冷水。
6、5)放入葱姜,待水烧开,撇去浮沫。
7、6)盖上锅,压上阀,待上汽后,压七分钟,即可关火。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。