导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。洋葱炒羊肉卷,洋葱炒羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!菜系及功效:家常菜谱 工...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。洋葱炒羊肉卷,洋葱炒羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒洋葱炒羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)200克
辅料:洋葱(黄皮)100克
调料:花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克
: 1. 羊肉洗净切成丝;
2. 葱头去老皮,洗净,切成丝;
3. 姜洗净,切丝;
4. 锅置火上,放入油烧热;
5. 再放入花椒、辣椒炸焦,捞出后,再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒;
6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。