导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。鸡汤怎么做不腥,鸡汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!上次一个兄弟也问过,我...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。鸡汤怎么做不腥,鸡汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
上次一个兄弟也问过,我回答了,你问了,我在回答你一次
1、将活鸡宰杀,择净茸毛。
2、将鸡斩件(火柴盒大小的块)
3、做水,(家里用的大号铝锅,要多半锅,为了消耗用)只放葱5、6段和姜片4-5片。同时炒锅炒鸡油,炼出油,捞出油渣。
4、把鸡肉块放入锅中翻炒至变色。
5、水开后把炒好的鸡肉倒入锅中,大火40分钟。
6、改小火(能让水轻轻沸腾就可以),一小时候放盐,共煮3小时(水耗约1/4多--不到1/3),做的时候不用管它,到时候管火就行了。
7、煮的时候满屋子都是香味,我保证您不只作这一次,吃了再评价
祝您好胃口
参考资料:妈妈的配方
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。