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大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。猪肠碌皮做法视频,猪肠碌粉皮的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原料:
河粉200g
芽菜150g
鸡蛋2个
五花肉50g
洋葱10g、10g
蒜头10g
葱10g
熟芝麻5g
虾干20g
芹菜20g
粉皮6张
盐5g
鸡粉3g
糖3g
五香粉来10g
生抽5g
香麻油3g
做法:
1. 五花肉、洋葱、泡发虾干、芹菜、切小粒,蒜头剁碎,芽菜洗净、鸡蛋煎后切细丝。
2. 开火热锅把猪肉粒和虾粒炒香,炒至表面微黄。
3. 加入洋葱、芹菜、葱白和蒜茸一起自大火炒香出锅、芽菜单独炒匀。
4. 河粉炒匀中加入调味料,放入料头,放入蛋皮丝炒匀,最后加zd入芝麻和葱花炒匀即可盛起。
5. 用筷子把炒好的馅料放在粉皮上用手把粉皮卷起成圆条,扫上香麻油后撒上芝麻和葱花点缀即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。