街边凉面(在街上卖的凉面怎么做)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。街边凉面,在街上卖的凉面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先你得把碱面...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。街边凉面,在街上卖的凉面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、首先你得把碱面煮到8成熟,然后过冷水,待面条凉后便可以捞出来,沥干水分,依次加入盐,味精,蒜茸水,香油,生抽,陈醋,然后可以适当的加点辣椒油和花椒油以及葱花,香芹沫,然后拌匀就可以了。

2、你要是做生意的话就得自己核算成本,我不知道你是说要核算一碗面条的成本是多少还是说整个投资的成本是要多少!。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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