导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。藕盒夹肉正宗做法，藕饼夹肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！藕夹肉： ...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。藕盒夹肉正宗做法，藕饼夹肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
藕夹肉：
材料：食用油500克(实耗150克)，酱油1大匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，莲藕400克，肉馅150克，香葱1棵，生姜1小块，面粉50克，淀粉适量苏打粉少许。
做法：
1.将藕洗净，去皮烫一下，切成厚片，每两片相连成合页状；葱、姜洗净切末；
2.将肉馅放入碗内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、水淀粉搅匀成馅；
3.把余下的水淀粉、苏打粉、面粉、五香粉调成糊；把肉馅夹入藕片做成藕夹，并挂上一层薄糊；
4.锅内放油，烧热，下藕夹炸熟捞出即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。