导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。卤菜可以卤什么素菜呢，卤菜可以卤什么素菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1，卤...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。卤菜可以卤什么素菜呢，卤菜可以卤什么素菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1，卤藕片
2、卤藕片的主要食材是藕、肥猪肉，调料为干红辣椒、姜、八角等，制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中，直到变凉后，捞起切片食用。
3、2，卤豆皮
4、卤豆皮是指用卤子制作的豆腐皮，有特殊的鲜咸味的传统小吃。主要材料有：豆腐皮，大料、茴香、花椒、香味、桂皮。
5、3，卤千张
6、卤千张是传统小吃。主要材料有，千张，花椒、食盐、麻椒、辣椒、白糖、老抽、蚝油。
7、4，卤豆腐
8、卤豆腐是一道地方名菜，属于湘菜（中国卤菜之都武冈最为有名），作为家常菜品，操作简单，适宜人群广。豆腐干买来后需要清洗后焯一下水，这样可以去除豆腥。
9、5，卤豆干
10、卤豆干是一道著名的特色小吃，深受大家喜爱。色泽金黄，质地柔嫩，冷食更佳。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。