导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。各种卤子做法大全视频,各种卤子做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材主料茄...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。各种卤子做法大全视频,各种卤子做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材
主料
茄子
3个
五花肉
150g
辅料
油
适量
葱
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
八角
适量
花椒面
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
1.茄子洗净切丁.
2.葱姜切片.
3.肉切丁.
4.锅里油热后放葱姜,八角爆锅.
5.加少量蒜片和花椒面炒香.
6.加酱油炒香.
7.放茄子丁炒.
8.加点甜面酱翻匀.
9.加少量的水焖一会.
10.蒜拍碎切粒.
11.茄子卤要出锅时,洒上蒜粒翻匀即可.
12.盛盘.
13.面条煮好后,浇上茄子卤拌匀就可以开吃啦.
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。