导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。正宗酸菜牛肉的做法,酸菜牛肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!原料:腌牛肉25...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。正宗酸菜牛肉的做法,酸菜牛肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适。
做法:1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食杰]
2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;
3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。