导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。麻辣串的做法视频，麻辣串的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、【麻辣串做法1】...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。麻辣串的做法视频，麻辣串的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、【麻辣串做法1】
2、原料：
3、豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱
4、制作做法：
5、1 将上述菜洗净用竹纤串成串儿。
6、2 做锅加热，倒入一点油，待油热后，放花椒（炸出花椒油），加入白水（或肉汤），再放入葱姜。
7、3 待水开后，加入辣椒面（我加的是酸辣面调料一包；）
8、4 可以涮啦....
9、【麻辣串做法2】
10、四川家常麻辣烫
11、用料：嫩豆腐3块，牛肉380克，葱末2小匙，蒜末2小匙，辣椒粉1大匙，盐半小匙，味精半小匙，花椒粉1大匙，辣豆故1小匙，青蒜3支，太白粉水1大匙，油1碗。
12、制作方法：
13、豆腐去硬皮、硬边，切成小丁块；牛肉切成小丁块；青蒜切碎。 豆鼓碾碎与花椒粉混合。 豆腐丁放入热水中过一次，捞起备用。 把油放入锅中烧热，先将葱、蒜炒香，到入牛肉炒置半熟，再将豆腐和辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆故放入锅中翻炒均匀。 炒好后，撒下青蒜末，并用太白粉勾芡，即可食用。
14、特点：麻辣鲜香，增进食欲。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。