导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烧烤碳用哪种比较好，烧烤碳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、市面上常见的炭有易...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烧烤碳用哪种比较好，烧烤碳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭！
2、易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵；
3、普通木炭价格便宜，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加；
4、机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。
5、综上，燃料最好的选择还是木炭，炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。