大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蔬菜沙拉怎么做视频,蔬菜沙拉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、水果沙拉(A) 材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克; 配料 酸奶50毫升; 制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
2、 特点 甜酸可口,红白相映。
3、 水果沙拉(B) 材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 配料 红葡萄酒1杯,白糖少许; 制作 1.将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2.加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3.1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
4、 特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
5、 水果沙拉(C) 材料 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个; 配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
6、 制作 1.将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
7、2.将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
8、 贴士 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。
9、 特点 香味浓郁,具别异国风味。
10、 水果沙拉(D) 材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 配料 沙拉调料100克; 制作 1.将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
11、 2.准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3.最后将沙拉调料挤在中间即克。
12、 特点 造型美观,酸甜适口。
13、 水果沙拉(E) 材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
14、 配料 冰激凌适量 制作 1.将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2.取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。
15、 特点 色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。
16、 水果沙拉(F) 材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克; 配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
17、 制作 1.将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
18、2.将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
19、 贴士 1.至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。
20、2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
21、 水果沙拉(G) 原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
22、 制作方法: 首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。
23、生菜叶洗净,消毒待用。
24、 然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。
25、再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。
26、 水果沙拉(H) 主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱 配料:千岛沙拉酱 蔬菜沙拉做法 1.花叶生菜掰成大块放在盘子里。
27、 2.将玉兰菜均匀地摆开。
28、 3.放入红椒圈和切开的小西红柿。
29、 4.加适量豆苗和紫甘蓝丝。
30、 5.将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
31、 6.放入千岛沙拉酱拌匀即可。
32、 功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲 水果沙拉减肥,选择油醋汁而非千岛酱,控制热量: 做水果沙拉的窍门 1.做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。
33、 2.调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。
34、大致的比例约在1∶1左右,既500克色拉油放入1个或不 足1个的蛋黄。
35、当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,可闻着悠悠飘起的香气。
36、 3.在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。
37、 4.水果的种类数量可随个人口味随意增减,同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养降低。
38、 5.最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来,这可以省去很多时间,直接拌入水果就可以了。
39、如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入一些炼乳,比例约为3∶1,即3份的沙拉酱,1份的炼乳。
40、在烛光下,白色的沙拉酱,五颜六色的水果,既好吃,又好看。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。