花椒籽的用途和价格(花椒籽的用途)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。花椒籽的用途和价格,花椒籽的用途很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、花椒籽是很好...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。花椒籽的用途和价格,花椒籽的用途很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、花椒籽是很好的调料,同时也有药用价值。

2、用途

3、【性味归经】 辛,热。归脾、胃、肾经。 

4、【功效】 温中止痛,杀虫,止痒。

5、1.用于中寒腹痛,寒湿吐泻。本品辛散温燥,长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵,胃寒腹痛、呕吐,可与生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虚寒,脘腹冷痛、呕吐、不思饮食,常与干姜、人参等同用,如大建中汤。治寒湿困中,腹痛吐泻,多与苍术、砂仁,草豆蔻等同用。

6、2.用于虫积腹痛。本品有驱蛔杀虫之功。治虫积腹痛,手足厥逆,烦闷吐蛔,可与乌梅、干姜、黄柏等同用,如乌梅丸。虫积腹痛较轻者,可与乌梅、榧子、使君子等同用。若治小儿蛲虫病,可用本品煎液作保留灌肠。

7、3.用于湿疹瘙痒,妇人阴痒,本品有杀虫燥湿止痒之功。可单用热水外洗。

8、【用法用量】 煎服,3~10g。外用适量。当作烹调用油,和花生油、菜子油一样的。

9、花椒籽油利用花椒的副产物花椒籽仁为原料,通过现代油脂生产工艺及先进设备精制而成,是一种富含α—亚麻酸的高级保健食用油和添加剂,既可当普通调和油烹饪使用,也可添加在各类食品中。 花椒籽油富含人体必需的不饱和脂肪酸,其中被专家称为“脑黄金”的α—亚麻酸含量高达30%以上。

10、α—亚麻酸是人体所必需多不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的重要成份,是人体健康所必需的物质。对于高血脂人群,α—亚麻酸能明显有效地降低血清胆固醇含量,调节人体血脂平衡,防止发生高血脂,能有效阻断心血管疾病的诱发因素;

11、对于青少年、儿童及婴幼儿,α—亚麻酸的代谢物DHA对脑细胞的形成、生成和发育以及脑细胞突起的延伸都起重要的作用,是维系正常视网膜功能及促进学习行为的重要物质;对于孕妇及哺乳期妇女,α—亚麻酸及其代谢产物DHA对子宫内的胚胎是必需的营养素,如果供应不足,脑、眼、心脏就不能正常发育,而且会增加胎儿早产及体重低的危险。

12、此外,花椒籽油中还含有不饱和脂肪酸90%,具有软化血管、通络活血、健脑益智的功效,能有效防治心脑血管疾病。该产品生产工艺与菜籽油生产工艺类似,采用压榨、油浸、分离、精炼等技术加工制作,产品色泽透亮,香味浓郁,营养丰富,是理想的健康保健调和食用油。

13、扩展资料:

14、花椒采摘技术管理

15、花椒果实采摘和采摘后的管理是花椒栽培中主要技术之一,生产上常因采摘方法不当和采摘后过于简单粗放的树体管理,造成枝叶及枝组受损,养份积累减少,直接影响到下年花芽分化和开花结果。依据花椒生物学特性和椒农多年的生产实践,采摘花椒时须做到以下几点:

16、一、适时采摘:

17、(一)花椒果实成熟期受品种、气侯、地区影响较大,成熟期很难确定,因品种、生态、管理水平、成熟期不同,一般7~9月为采收期。我区主要是九叶青花椒,大致为6月中下旬至8月底,各地成熟期各不相同。

18、(二)成熟的外部特征:当花椒叶面出现油亮而富有光泽,果实颜色变红色或紫红色,果皮着生疣状突起油点明显,透明发亮,种子变黑,果皮易开裂,香味浓麻辣足时,选择晴天采摘。

19、(三)采收方法:根据品种特征特性和用途,确定收获时期,并选晴天上午采收,采收时整穗采摘,应小心用手卡断或剪刀剪断果穗柄,切忌用手捏着椒粒采摘,以免压破花椒果实上的油胞而降低其色、香、味等品质,影响经济价值。采下后轻轻放在采篮中,同时,采篮的椒果不宜装得过多,以免挤压、碰撞造成果皮上的油胞破裂,影响品质。

20、(四)采收注意事项:一是保护枝组,花椒最大的特点是结果枝连续结果的能力很强,中长果枝基本在果枝的顶端,采收时若用剪刀剪花穗很容易剪掉花穗总轴,影响再抽生新的花穗。正确的做法是:一手拿住果枝,一手从果枝基部掐取果穗,尽量保持花穗总轴。二是保护叶片,花椒采收后叶片制造的养份全部转向营养积累,摘椒后至越冬前(10月底)这段时间尽可能保持叶片完整,浓绿茂盛,增强光合作用,多积累养分。

21、二、抓紧晾晒,晾晒对花椒商品价值影响极大,是优质优价的关键环节。应做到以下几点:

22、一是采摘应选择睛朗的天气,避免阴雨或带露水采收;

23、二是边采边晒,上午采收,中午,下午晾晒争取当天晒干,晒不干时要摊放在屋内,不要堆积,否则会增加呼吸作用强度容易发霉;

24、三是晾晒一定要铺芦席,并用木棍支撑起来以利通风透气;

25、四是晾晒不要铺的太厚,3厘米左右最为适宜,隔0.5-1小时用笆竹翻搅一次;

26、五是不要在水泥地面上直接暴晒,这样容易烫伤胚种,影响出苗率和出油率;

27、六是采收时若遇连阴雨天气,一定要将果实摊开,打开门窗,勤翻勤晾,注意通风,必要时可用火炕烘烤;七是目前,花椒烘干机,已运用在生产上,基本上消除了阴雨天气所造成的危害。

28、三、采后综合管理:

29、(一)防旱保树。土壤水分含量低,土层瘠薄的田土块,要在晴天早晨灌水保湿,最好树盘覆盖作物稿秆。

30、(二)施好产后肥。在采摘结束后,每株施人畜粪5~10公斤,加过磷酸钙25~50克和硫酸钾10~25克。

31、(三)整形修剪。花椒的修剪,因品种和树龄的不同而修剪的方法和程度不同。幼壮树应以疏剪为主,使其迅速扩大树冠成形。同时,适当多留一些小枝,成为辅养枝、结果枝,以利早结果、多结果。对于强壮的枝条,要放而不剪;对于较弱的枝条要短剪,促使发生强健枝。

32、短剪宜轻不宜重,一般剪去枝条的1/3或1/4即可;一般生长健壮的树,修剪宜轻;生长衰弱、结果过多的,修剪宜重;有大小年现象的椒园,大年应重剪结果枝,多留发育枝或促生发育枝;小年应多留结果枝,适当疏除一些发育枝,凡是大小年现象严重的椒园,如果运用上述修剪方法的同时,再加上其它的农业技术措施,在3~5年内定能解决大小年现象。 

33、参考资料:花椒籽_搜狗百科

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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