导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。虾酱怎么吃最好吃又简单,虾酱怎么吃最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、A、虾...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。虾酱怎么吃最好吃又简单,虾酱怎么吃最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、A、虾酱鸡蛋: 虾酱1份,水1份,鸡蛋2份打匀,加入适量胡椒粉、料酒、葱花等调料调匀炒熟即可。
2、 B、虾酱豆腐: 嫩豆腐400克,韭菜末100克,红辣椒一只切丝,蒜茸25克、虾酱25克、植物油50克。
3、味精15克,胡椒粉5克,白糖25克。
4、先将豆腐切厚片,放入滚水中煮3分钟,捞起滴干水分,再下植物油于锅内,爆虾酱、蒜茸、红椒、料酒、放水150克,放味精、胡椒粉、白糖调匀煮滚加入韭菜、青椒丝、豆腐,兜匀煲滚即可。
5、 C、虾酱糕: 鸡蛋液1000克,虾酱150克,高汤350克,花肉末75克,红椒15克,葱末15克,白糖15克,味精15克。
6、将虾酱加放高汤、白糖、味精、鸡蛋液打匀倒入蒸盆内,将红椒末、葱末、肉末撒入表面蒸熟即可。
7、 D、大葱炒虾酱: 大葱250克,虾酱100克,植物油50克,味精15克,香油10克。
8、先将大葱从中间剖开切小段,再将炒匀加热放底油,倒入大葱炒,再将虾酱倒入用小火轻炒至小块状入味精、香油即可。
9、 E、鲜蔬拌虾酱: 韭菜200克,青椒200克,香菜100克,虾酱75克,白糖15克,香油100克。
10、韭菜、香菜切成小段,青椒切成丝放入盆中,放入虾酱、味精、香油拌匀即可。
11、 F:其它食用方法 可用于蘸各种鲜菜,火锅调。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。