导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。手工牛轧糖保质期多久能吃，手工牛轧糖保质期多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！牛...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。手工牛轧糖保质期多久能吃，手工牛轧糖保质期多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛轧糖要尽快吃完。
储藏方法：存放于阴凉处，避免高温阳光直射，开袋后需冷藏，请尽快食用(25℃以下保存)。
以下是牛轧糖的做法：
主料：棉花糖230克、奶粉120克、黄油60克、混合坚果果干230克
辅料：果干适量
步骤1.巴旦木和核桃（根据个人喜好也可以加些其他坚果），烤箱160℃，中层，烘烤5分钟，烘出香气
步骤2.其他果干混合秤量，比较大块的就切成小块
步骤3.烘烤好的坚果切的比较小块，和果干混合秤量。最后不够230g的话就看心情再加几种就好啦~
步骤4.黄油用小火融化，不要煮沸哦
步骤5.放入棉花糖，慢慢画圈搅拌
步骤6.混合搅拌至棉花糖溶液和黄油完全融合成为一体，如果还看得到分离开的黄油和棉花糖就要继续边加热边搅拌。
步骤7.秤量好需要的奶粉，如同下雨般的倒入棉花糖糊，不要一次集中哗啦一下就倒进去。容易混合不均匀
步骤8.搅拌混合均匀后关火。多翻炒几次。
步骤9.加入前面准备好的混合坚果果干，用力的戳进棉花糖，如果室内温度低凝固的快就开小火稍微加热软化一下。
步骤10.让果干尽量分布均匀。混合成团
步骤11.取出后，略微放凉一些后，用力再揉几次。保证果干和牛轧糖体可以混合接触的更紧实
步骤12.放在不粘烤盘上，用手用力按平抹开，可以用工具辅助整理边缘整齐
步骤13.擀面杖把表面擀平，同时注意右边用辅助工具把牛轧糖体压紧。整理好四边和平面放凉等待脱模吧
步骤14.完全凉透后，烤盘倒过来轻磕几下就可以完美脱模
步骤15.把牛轧糖切开就做好了。
参考资料来源：搜狗百科—牛轧糖
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。