干炸鱿鱼圈的做法(鱿鱼圈的做法)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。干炸鱿鱼圈的做法,鱿鱼圈的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料2人份2、鱿...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。干炸鱿鱼圈的做法,鱿鱼圈的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料2人份

2、鱿鱼1只

3、辅料

4、鸡蛋2个

5、盐适量

6、面包糠1碗

7、烧烤料少许

8、辣椒面适量

9、生粉30克

10、甜辣酱20克

11、鱿鱼圈步骤1

12、要挑选新鲜有光泽的鱿鱼,再把鱿鱼的内脏收拾干净。收拾的时候千万不要用剪刀把鱿鱼剪两半,要是剪开的话就做不了鱿鱼圈了!

13、步骤2

14、把收拾好的鱿鱼切成1厘米宽的圈圈,切的时候千万不要切段了。之后把水烧开把鱿鱼圈过一下水,不要抄的时间过长

15、步骤3

16、把过完水的鱿鱼圈控干水分,之后把鱿鱼圈粘一遍蛋液,一遍面粉,在粘一遍蛋液,在裹一遍面包糠

17、步骤4

18、炒锅放上豆油烧制6.7成热之后把裹好的鱿鱼圈放到锅里炸制到金黄色捞出控油(炸的时候鱿鱼圈要一个一个的放到锅里)

19、步骤5

20、控完油之后把炸好鱿鱼圈摆盘,之后在撒上点盐,烧烤料和甜辣酱!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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