导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。斑鱼的种类,斑鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。斑鱼的种类,斑鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白19.8 克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。
2、营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。
3、加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。